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Di nuovo oltreoceano con i mirtilli rossi
Anche oggi vi porto sull’altra sponda dell’oceano Atlantico e nello specifico in Québec. A volte gli incontri nati in maniera fortuita, possono lasciare il segno e rivelarsi più intensi di un incontro...
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Colori d’autunno!
Se c’è una cosa che mi rattrista, è l’ arrivo dell’autunno. Non tanto per l’autunno in sè, ma perché ci traghetta inesorabilmente verso le giornate corte, il freddo, il maltempo, il cambio degli...
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Torta di carote Svizzera, per cominciare…
Ormai l’avrete capito, per me la cucina è anche un modo di viaggiare. Ed è un approccio che spero di trasmettere ai miei bimbi. Oggi faremo un salto nel cuore delle Alpi con la Rüblitorte, ovvero la...
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Biscotti After Eight
Questi non piaceranno ai bambini, pensavo, ma faranno felice il maschio alfa! E mi sono messa di buona lena ad impastare, come quando c’eravamo solo noi due e la cucina è stata un po’ complice e...
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Muffin allo sciroppo d’arancia e mandorle
Lo so è da un mese che vi dò il tormento con gli agrumi! Questi muffin li ho fatti all’inizio del mese, ma tra una cosa e l’altra non ve li avevo ancora proposti. Mi sono inventata questa ricetta...
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Le mille e una notte, tè, spezie e frutta secca
Rotolo di baqlawa Sarà che il cinquenne disegna lampade di Aladino in ogni dove, che mi rassicura costantemente sul fatto che posso esprimere un desiderio, che c’è una principessa bellissima con una...
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Bakewell Tart integrale
Bakewell Tart integrale Le amo in tutte le salse, le mandorle. E la Bakewell tart, con il suo goloso ripieno di mandorle è da sempre uno dei miei dolci preferiti. Così alla richiesta del cinquenne...
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Fruit Cake
Un altro Natale insieme… vi auguro che sia sereno, pieno di luce… vi auguro risate, complicità e magia! La ricetta che vi lascio è un dolce natalizio tipico della tradizione anglosassone: il Fruit...
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Cheesecake salata al salmone con confettura di albicocca e curcuma
Di pomeriggi sempre più caldi, di braccia che si scoprono, di fiori sugli alberi, di giornate all’aperto, di visi sorridenti, di voglia di stare insieme, di passeggiate al mercato, di fragole in...
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Torta sbrisolona
Un paio di mattine fa ho sentito che le ottobrate romane stavano lasciando spazio all’autunno… È stato un attimo… il grigio del cielo, l’umidità attraverso i vestiti. Il primo pensiero è stato di...
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Di nuovo oltreoceano con i mirtilli rossi
Anche oggi vi porto sull’altra sponda dell’oceano Atlantico e nello specifico in Québec.A volte gli incontri nati in maniera fortuita, possono lasciare il segno e rivelarsi più intensi di un incontro...
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Torta di carote Svizzera, per cominciare…
Ormai l’avrete capito, per me la cucina è anche un modo di viaggiare. Ed è un approccio che spero di trasmettere ai miei bimbi.Oggi faremo un salto nel cuore delle Alpi con la Rüblitorte, ovvero la...
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Biscotti After Eight
Questi non piaceranno ai bambini, pensavo, ma faranno felice il maschio alfa! E mi sono messa di buona lena ad impastare, come quando c’eravamo solo noi due e la cucina è stata un po’ complice e...
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Muffin allo sciroppo d’arancia e mandorle
Lo so è da un mese che vi dò il tormento con gli agrumi! Questi muffin li ho fatti all’inizio del mese, ma tra una cosa e l’altra non ve li avevo ancora proposti. Mi sono inventata questa ricetta...
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Le mille e una notte, tè, spezie e frutta secca
Rotolo di baqlawa Sarà che il cinquenne disegna lampade di Aladino in ogni dove, che mi rassicura costantemente sul fatto che posso esprimere un desiderio, che c’è una principessa bellissima con una...
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Bakewell Tart integrale
Bakewell Tart integrale Le amo in tutte le salse, le mandorle. E la Bakewell tart, con il suo goloso ripieno di mandorle è da sempre uno dei miei dolci preferiti. Così alla richiesta del cinquenne...
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Fruit Cake
Un altro Natale insieme… vi auguro che sia sereno, pieno di luce… vi auguro risate, complicità e magia! La ricetta che vi lascio è un dolce natalizio tipico della tradizione anglosassone: il Fruit...
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Cheesecake salata al salmone con confettura di albicocca e curcuma
Di pomeriggi sempre più caldi, di braccia che si scoprono, di fiori sugli alberi, di giornate all’aperto, di visi sorridenti, di voglia di stare insieme, di passeggiate al mercato, di fragole in...
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Torta sbrisolona
Un paio di mattine fa ho sentito che le ottobrate romane stavano lasciando spazio all’autunno… È stato un attimo… il grigio del cielo, l’umidità attraverso i vestiti. Il primo pensiero è stato di...
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Caprese al cioccolato bianco e limone
Era da un po’ che volevo provare la caprese… e in realtà continuo a non averne provato la versione classica. Ma questo mese, lo scambio ricette delle Bloggalline, mi ha portata da Virginia, del blog...
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